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Pas de panique, le poulet marocain est sain

Il a suffi que l’Organisation mondiale de la santé animale évoque l’existence de foyer de grippe aviaire en Algérie pour semer la confusion dans l’esprit du consommateur au Maroc. Effectivement, il s’agit de foyers hautement pathogènes sous type H7N1 ainsi que des cas de la maladie due à H5N8 dans certains pays d’Europe, mais l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) rassure. Le poulet marocain est sain. Pas de panique. « L’état sanitaire du cheptel avicole est normal, et la consommation des viandes de volaille, des œufs de consommation et de tout produit alimentaire à base de viande de volaille ayant subi le contrôle vétérinaire ne présente aucun risque pour la santé humaine », explique l’ONSSA.

Des mesures préventives de lutte contre la grippe aviaire ont été prises, comme la surveillance des différents élevages d’oiseaux et de volailles dans tout le pays et surtout le long des frontières avec l’Algérie, par les services vétérinaires de l’ONSSA, ceux du secteur privé et de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (Fisa), en collaboration avec les douanes, la gendarmerie royale et les autorités locales, précise le communiqué de l’ONSSA. Le suivi de l’état sanitaire des oiseaux migrateurs a également été renforcé, de même que l’interdiction d’entrée de tous oiseaux, produits et matériel avicole sur le territoire, ainsi que les mesures d’hygiène au niveau des élevages avicoles par les professionnels du secteur.

 

 

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